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老干妈香辣豆干

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-14

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老干妈香辣豆干
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
老干妈香辣豆干的做法
做  法:炒口  味:难  度:人  数:人份准备时间:烹饪时间:主料豆腐干250克辅料青椒3个干辣椒10个食盐3克豆豉10克白糖3克植物油适量

1、豆干洗净,沥干水份,切片,青椒洗净切成丝,干辣椒煎成丝,去掉辣椒籽

2、油热后放入豆干煸炒,炒到表面发黄,微微起泡的时候,捞取出备用

3、锅内留底油,热后放入老干妈豆豉,干辣椒丝一起煸炒起香味,放入豆干和青椒炒到均匀裹上红油

4、在锅内调入盐,糖,炒匀即可起锅

老干妈香辣豆干

老干妈香辣豆干

烹饪小技巧


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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