香芹炒熏干的做法
做 法：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：4人份准备时间：5分钟烹饪时间：主料香芹1把豆腐干1块辅料食盐适量葱1段花椒少许植物油适量
1、香芹叶择下去后，千万别扔，用开水烫一下然后放上盐、醋、香油拌一下，爽口好吃还有益健康
2、香芹本身有清血脂，排毒的功效。对于减肥或者血脂高的人可以多尝试
3、这道菜并没有用太多的调味料，一是因为豆腐干本身有味，还有就是在饭馆我们已经吃了放了太多作料的菜，在家我们就尽量做些清淡的
4、春天忽冷忽热，易引动体内郁热而生肝火，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏之类的可解里热，润肝
烹饪小技巧