龙眼的做法
做 法：炸口 味：五香味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料鹌鹑蛋8个猪肉馅200克辅料食盐适量酱油适量味精少许姜适量香油少许小葱适量五香粉适量植物油适量
1、.猪肉香放盆内，放葱姜末，加五香粉，适量盐
2、.少许味精，酱油，香油，少许的食用油搅拌均匀成肉馅
3、.煮熟的鹌鹑蛋剥皮备用
4、.拿一团肉馅，按扁，放一枚鹌鹑蛋，团成肉丸
5、.将所有的鹌鹑蛋都包好放案板上备用
6、.锅内放油，油温六成热的时候下入准备好的肉丸，炸制颜色微黄控油捞出
7、.另那一蒸锅，将炸好的肉丸放锅内，上汽以后蒸上十分钟左右
8、.出锅以后撒葱花即可
烹饪小技巧