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小炒腊猪肚

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-06

423人看过

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小炒腊猪肚
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
小炒腊猪肚的做法
做  法:炒口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2人份准备时间:5分钟烹饪时间:主料猪肚1个辅料青椒1个红椒1个红皮洋葱1个食盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒油适量

1、热油爆香姜蒜末

2、下入洋葱和葱白炒香

3、下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热

4、淋入少许花椒油

5、加入青红椒同炒

6、等青红椒变软后加入盐即可出锅

lazhudu1.jpg

烹饪小技巧

1、腊猪肚必须是提前煮熟的,要不直接用来炒是炒不熟的。

2、腊猪肚本身的味道就很香,个人认为不用再加入太多的调味品。


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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