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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-02
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1、 将竹荪用水浸泡4小时后洗净,切段
2、 黄瓜洗净,用刀切成薄薄的长片待用
3、 锅内放清水、盐、味精、拌匀后加入黄瓜、竹荪,大火烧开后即可
1. 此菜主要吃竹荪与黄瓜的清香味,调料尽量简单。2. 黄瓜最好不去皮,工成薄片后,其绿边宛如丝带在汤中荡漾,非常好看。
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