金枪鱼菜粥的做法
做 法：煮口 味：咸鲜味难 度：新手尝试人 数：3人份准备时间：5分钟烹饪时间：主料金枪鱼罐头100克大米100克油菜心1把辅料食盐适量水适量白胡椒适量香油少许
1、青菜和木耳用切菜器搅碎
2、大米清洗干净
3、金枪鱼头从罐头中取出，沥净油待用
4、大米放入锅内加水，不断搅拌至沸腾
5、加入金枪鱼、青菜、木耳煮至浓稠
6、出锅前加盐调味，淋少许香油，撒白胡椒粉即可食用
烹饪小技巧
1、金枪鱼罐头有多种浸制方法，如果是油浸最好沥干油再用，菜粥煮好后很清爽，沥下的油可作他用，泉水浸制的金枪鱼可直接使用。
2、青菜不要加入过早，久煮会让青菜变黄。
3、出锅前加香油和白胡椒粉提味，不喜可不加。