冬阴功汤 喝一碗很享受的做法
冬阴功汤其实就是泰国酸辣虾汤，“冬阴”=酸辣，“功”=虾。老公和我都很喜欢冬阴功的味道，只是泰餐太贵不适合我们这些
穷苦人老去享用，所以本着节约人民币的原则，就又自己在家做了这个汤。材料不是很齐全，香茅、柠檬叶子没有，南姜用普通的姜代替了，好在有正宗的冬阴功汤料，做出来的味道和在泰国餐馆里喝的10分也像了9分了。
冬阴功汤有暖胃祛湿的作用，寒冷的冬天要来了，喝上这么一碗的确是很享受的事情啊！
材料：草菇、大虾、姜片、冬阴功酱、柠檬汁、椰浆、香菜、水、鸡精
步骤：
1、把姜片放到水里煮（最好是高汤，我没有，就用清水加的鸡精）。水开后放切好的草菇片。
2、当水再次开了就放冬阴功酱（多少随自己的口味，我是1L水放了3大勺酱），搅拌均匀后放入去了虾肠的大虾。
3、再次煮到水开时往锅里倒些柠檬汁，可以关小火了，最后倒些椰浆，搅拌均匀就可以关火了。
4、装碗后在上面撒几片香菜。