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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-23
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主料: 桔梗 80克 黄瓜 35克 胡萝卜 35克 调料:盐 1克 味精 1克 香油 6克 白砂糖 4克 各适量 做法:将黄瓜、胡萝卜清洗干净后分别切成丝;桔梗根茎去老皮后撕成丝,和黄瓜丝、胡萝卜丝及调料合在一起拌匀,即可装盘上桌。 适宜人群:适用于咽喉肿痛、消渴、外感咳嗽、烦热、目赤肿痛等病症。小贴士:此菜由桔梗与清热解毒、利水、解烦渴、健脾化湿的黄瓜配合,与可治消化不良、久痢、咳嗽的胡萝卜相配成菜,具有清热解毒,开宣肺气的功效。
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