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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-22
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主料: 菜花 500克 调料: 芥末 10克 醋 10克 香油 10克 盐 3克 味精 2克 各适量 制作方法:1.菜花掰成小朵,洗净后放入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分后放入盆中。2.芥末放入碗中,用少许沸水调匀,加盖闷出辣味,倒入精盐、醋、香油和味精拌匀,浇在菜花上,拌匀即成。 菜品口感:芥末味浓,清香酸辣。
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