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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-16
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1、牛腱洗干净，切成块状。淮山、杞子、莲子肉和玉竹洗干净，淮山切成片状，莲子肉去心去衣，玉竹切成片状。
2、生姜去皮、红枣去核，放入瓦煲内，加清水，猛火煲至水沸，放淮山、杞子、莲子肉、玉竹和牛腱，改中火煲3小时，加盐调味，即可饮汤食肉。
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