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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-15
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做法：
1、净老鸽去头、爪洗干净；
2、放入沸水内氽烫，5分钟后捞出沥干；
3、淮山洗净，干瑶柱泡发好，备用；
4、其他食材分别洗净，备用；
5、净锅置于火上，倒入适量的清水，大火煮沸后，投入老鸽、鹿茸、干瑶柱、姜片、淮山；
6、再次煮沸后，改小火慢煲，2小时后，用盐调味即可。
瑶柱不仅可以和鸽肉一起做成补肾的佳品，还可以做成健脾胃的健康美食------瑶柱节瓜瘦肉汤
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