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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-11
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做法：
1、猪肘子洗净并去除残毛。
2、另起锅烧开水，将肘子放入锅水焯，去掉部分血水，在清洗干净备用。
3、取压力锅将肘子放入并加入清水没过肘子。
4、再加入米醋半勺，姜片1片，上火煮制。
5、约25分钟左右即可关火，消气后加入盐、鸡粉调味，盛出即可。
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