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    美食天下菜谱

    陈皮爆河虾

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-02

    185人看过

    查看评论 0条

    陈皮爆河虾
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    陈皮爆河虾的做法

     


     原料：活河虾400克、陈皮5克；
     　　调味料：食用油、糖、醋、酱油、湿淀粉各适量；
     　　做法：
     　　1.河虾洗干净后剪去须、脚，陈皮切末；
     　　2.炒锅置旺火中，加入食用油烧至五成热投入河虾，捞起沥干油；
     　　3.炒锅洗净置旺火上，加少量清水，放入糖、醋、酱油、陈皮烧开，收浓卤汁，投入河虾翻炒，勾薄芡，装盘即可。

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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