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蚝油芦笋沙律

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-08

52人看过

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蚝油芦笋沙律
  • 栏目:浙菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蚝油芦笋沙律的做法

蚝油芦笋沙律的做法

主料:鲜芦笋6两(约240克)

辅料:番茄1个,生菜叶数片,青瓜1/2条;汁料:蚝油,蛋黄酱各1 1/2汤匙

做法:1)鲜芦笋削去根部老皮,放加盐滚水中焯片刻取出,放冷开水中浸片刻,沥干;

2)番茄去蒂,切半月形厚片,生菜洗净,撕成大片,沥干,置冰箱内冷冻,青瓜先用盐擦匀,洗净,纵开半再切片;

3)将鲜芦笋及2的材料排放碟中,进食时淋上拌匀的汁料即成 。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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