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红烩牛肉饭

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-15

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红烩牛肉饭
  • 栏目:闽菜 工艺:
  • 口味:家常味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红烩牛肉饭的做法

1、先将牛肉洗净,切成小块;
  2、汤锅内放大半锅水,将牛肉大火煮去浮沫后闷制3小时;
  3、胡萝卜,洋葱切成块后用盐巴,糖,白醋,香叶,胡椒粉腌30分钟后用黄油炒均
  匀;
  4、锅内放入番茄酱炒出红油再放入少量的牛清汤搅匀后加入圆白菜块;
  5、放入炒好的胡萝卜,洋葱及牛肉等;
  6、煮出香味后在牛肉汤中放入西红柿块及白醋、盐巴、糖调口;
  7、吃时浇在白米饭上,可根据个人的口味配酸黄瓜佐食!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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