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陈醋全家福

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-29

37人看过

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陈醋全家福
  • 栏目:鲁菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
陈醋全家福的做法

主料:鲜鱿鱼,海蜇

辅料:炸花生米,松花蛋,黄瓜,西芹,小葱,蒜

调料:盐,鸡精,陈醋,白糖,香油

陈醋全家福的特色:老醋味浓、鲜咸适口。

做法:1、将鱿鱼和海蜇分别洗净切成丝用开水焯一下,放入凉开水中浸泡片刻;

2、将松花蛋去皮切成块,西芹、黄瓜洗净切成斜刀块,小葱切成段,连同花生米一起放入碗中,鱿鱼和海蜇捞出放在上面;

3、取一器皿,放入蒜末,加盐、鸡精、陈醋、白糖、香油调成汁,浇在碗中拌匀,腌制几分钟即可食用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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