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    美食天下菜谱

    川贝炖猪肺

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-15

    3697人看过

    查看评论 0条

    川贝炖猪肺
    • 栏目：闽菜 工艺：炖
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    川贝炖猪肺的做法

    1.将川贝母及白胡椒共研为细末，取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状。
    2.把糊全部灌入洗净的猪肺气管中，然后用线绳结扎管口，置入铝锅或砂锅内，加水适量，用小火煮熟，吃时加少许细盐、酱油调味。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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