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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-15
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事先准备：
1. 鲳鱼洗净后用厨房纸巾擦干水分，在两面分别划上几刀以便入味；加入盐、 花雕酒和白胡椒粉抹匀，腌制入味。
制作过程：
1. 青豆和玉米粒加入开水中煮熟，捞出沥干水分。
2. 锅内加入适量油，加热至手心能感觉灼热时加入鲳鱼，煎至熟透后后盛出。
3. 锅内加入适量水，加入番茄沙司。
4. 加入适量盐和糖
5. 加入青豆、玉米粒和松子，搅匀后煮浓稠，再淋在鲳鱼表面即可。
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