鱿鱼卷炒彩椒的做法
所需配料：材料：青椒 红椒 黄椒 鱿鱼一只 。调料：油 盐 糖 鸡精 。所属菜系：浙菜菜品类别：热菜口味分类：家常味主体工艺：炒制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色鱿鱼的做法有很多现在为大家介绍一款鱿鱼卷的做法：鱿鱼卷炒彩椒。这道菜是一道有辣椒味的海鲜菜，做法简单很家常，应该属于很多家庭的一道常见菜吧，来看看做法：
第1步
鱿鱼卷炒彩椒做法：
把鱿鱼洗净，去皮和头。用刀先横划，再斜划（不可切断），最后再用斜刀切成适量的大小备用
第2步
把彩椒洗净，切块状备用
第3步
用锅把水烧开，放入切好的鱿鱼汆熟，沥干水份备用
第4步
另备油锅烧热，放入彩椒炒至断生
第5步
放入鱿鱼卷翻炒几下，放入糖 、盐、鸡精即可起锅