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    美食天下菜谱

    洋葱爆猪肚

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-23

    189人看过

    查看评论 0条

    洋葱爆猪肚
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    洋葱爆猪肚的做法
    所需配料：熟猪肚 洋葱 青红椒 葱姜 糖 料酒 生抽 香油 水淀粉 鸡精所属菜系：鲁菜菜品类别：热菜口味分类：咸鲜味主体工艺：爆制作时长：10分钟制作难度：简单菜品特色爆猪肚算是鲁菜中传统菜式之一。成菜滋味醇厚，口感丰富，营养全面。

    第1步

    第1步

    熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用。洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块。 炒锅到油烧热爆香葱姜。

    第2步

    第2步

    倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。加入料酒出香。加入生抽。 加盐和糖。

    第3步

    第3步

    加入青红椒翻炒均匀。勾入水淀粉炒匀。淋入香油。 翻炒均匀关火。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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