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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-16
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菜谱材料:
鳕鱼300克、葱花少许、太白粉适量。腌料:米酒1茶匙、胡椒粉适量、盐1/2茶匙。
调味料:麻婆酱2大匙、蒜末少许。
菜谱作法:
1、雪鱼洗净、切片,加入腌料腌5分钟,备用。
2、将鱼片沾裹太白粉,入油锅中炸至金黄,捞起沥干油,盛满。
3、热锅加入调味料及适量的水,煮沸后,淋上鳕片,撒上葱花即可。
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