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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-01
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八宝甜饭的原料：
主料：糯米300克豆沙50克蜜枣15克桂圆肉10克桂格银耳15克金桔饼10克青梅5克松子仁5克南瓜仁5克
调料：猪油15克绵白糖30克桂花1克
八宝甜饭的做法：
1、糯米洗净，浸泡，上笼蒸熟，拌入绵白糖、熟猪油。
2、碗内抹上猪油。
3、将八味果料拼摆成图形，装入拌好的饭，中间留一小坑，填上豆沙，再用饭封平即成。
4、食时将饭蒸熟扣在盘中，上面浇一层用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。
八宝甜饭的特色：
甜糯，香肥，润口，美观。
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