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大煮千张丝

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-31

288人看过

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大煮千张丝
  • 栏目:淮扬菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
大煮千张丝的做法

大煮千张丝主料
两大张千张 50g五花肉 5朵新鲜香菇半条笋
大煮千张丝配料
2碗高汤
大煮千张丝
大煮千张丝做法:


1、将千张切丝,蘑菇切片,笋切丝,肉切丝用半勺盐抓匀,2勺地瓜粉抓匀。
2、炖好大骨汤,平时炖一锅,放一边,随时可使用很方便。
3、在煲中放好2碗大骨汤,加热。

4、直接放入千张丝,放入香菇和笋丝煮开。
5、放入肉丝划散。
6、放一小勺酥油虾皮。盖上盖子烧开后关小火煮半小时。汤见乳白即可。
大煮千张丝


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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