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    首页 菜谱大全 热菜 酱爆牛腰
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    美食天下菜谱

    酱爆牛腰

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-23

    138人看过

    查看评论 0条

    酱爆牛腰
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酱爆牛腰的做法
    我家很少吃动物内脏。一是不大能买到，二是阿乌对内脏有偏见。这次去超市给阿乌买猪蹄的时候，看到有牛肝和牛腰，阿乌居然拿着牛腰说要试试。好吧，那就试试吧。

    　　酱爆牛腰

    酱爆牛腰

    　　原料：

    　　牛腰1个、洋葱半个、大蒜3-4瓣、料酒、白醋适量、蚝油、豆豉酱。

    　　做法：

    　　1、牛腰切片；

    　　2、牛腰片浸泡在水中，加料酒和适量白醋，去其膻味；

    　　3、洋葱切丝，大蒜切片；

    　　4、油锅热油，加入洋葱、大蒜爆香；

    　　5、倒入牛腰，翻炒一下后加入蚝油和豆豉酱，快速爆炒4-5分钟即可。

    　　酱爆牛腰


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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