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    首页 中华菜系 鄂菜 豆皮肉卷
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    美食天下菜谱

    豆皮肉卷

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-10

    54人看过

    查看评论 0条

    豆皮肉卷
    • 栏目：鄂菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆皮肉卷的做法

    主料：豆皮2张,猪肥瘦肉,水发冬菇,山药,腌青菜

    制作：
    1、猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。
    2、豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出，再蒸20分钟。
    3、葱姜呛锅，放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘，蛋卷也放入菜盘上即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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