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    美食天下菜谱

    绍兴醉香虾

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-17

    26人看过

    查看评论 0条

    绍兴醉香虾
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    绍兴醉香虾的做法

    主料：皮皮虾
    辅料：枸杞、黄芪、当归、柠檬、香菜、辣椒

    调料：盐、料酒、醋、酱油、糖、花椒、八角、花雕酒

    烹制方法：

    1、将皮皮虾过开水焯一下，取出控水，锅中留少许水，放入花椒、大料、

    枸杞、黄芪、当归、花雕酒、盐，倒入适量开水，将皮皮虾放入煮开后关火

    加盖焖一会，食用时搭配用香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的

    汁即可。

    特点：鲜香适口，风味独特。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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