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药炖汤头

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-29

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药炖汤头
  • 栏目:男性频道 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
药炖汤头的做法
[db:原料] 药炖汤头的主料:
A.牛腩1500公克,B.米酒1200cc,水3300cc,C.当归4钱,熟地6钱,川芎5钱,枸杞5钱,红枣5钱,桂枝5钱,山药5钱,蔘鬚5钱
药炖汤头
药炖汤头的做法:
1.牛腩以滚水汆烫后捞出,与材料B、C一起放入电锅的内锅中,盖上保鲜膜炖煮约90~120分钟即可。(或以快锅煮25分钟)
2.过滤作法1的所有材料,留下的汤头即为药炖汤头。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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