蛇草薏苡仁粥的做法
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菜系及功效：防癌抗癌食谱
蛇草薏苡仁粥的主料：白花蛇舌草80克,薏米50克,菱角粉50克
蛇草薏苡仁粥的做法：
1.将白花蛇舌草洗净；
2.白花蛇舌草加水1500毫升，急火煮开，改文火煎15分钟，去渣取汁；
3.药汁加薏米煮至裂开；
4.加菱角粉煮熟即可。
小帖士：
1. 白花蛇舌草味甘、淡，性微寒，有清热解毒、利水通淋之功，现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉味甘，性寒，据《中医药研究资料》称，菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁味甘、淡、性微寒，健脾治湿。三味药共用具有利水通淋，防癌抗癌作用。
2. 清热解毒，健脾利水。适用于前列腺癌。
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