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当归炖鸡

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-21

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当归炖鸡
  • 栏目:痛经 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
当归炖鸡的做法
[db:原料] 菜系及功效:补血食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 痛经食谱 耳鸣食谱
当归炖鸡的主料:母鸡1500克
当归炖鸡的辅料:当归30克
当归炖鸡的调料:江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克
当归炖鸡
 
当归炖鸡的做法:
1.将鸡去毛及内脏,洗净。当归洗去浮灰。
2.将鸡放入沙锅内,同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐,盖严锅口,先在旺火上烧开,再用小火炖3小时。
3.出锅时撒胡椒面。
小帖士:
1. 补气养血,润肠。
2. 适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等;妇女月经不调、痛经;老人及产后便秘。
3. 健康人用能防治贫血,益寿延年。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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