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    美食天下菜谱

    翡翠泥

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-09-17

    992人看过

    查看评论 0条

    翡翠泥
    • 栏目：婴儿食谱 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    翡翠泥的做法
    [db:原料] 菜系及功效：婴儿食谱
    翡翠泥的主料：蚕豆50克,金糕25克
    翡翠泥的辅料：桂花1克
    翡翠泥的调料：白砂糖15克,花生油5克
    翡翠泥
     
    翡翠泥的做法:
    将鲜蚕豆剥去老，嫩皮，放入锅内煮烂，捞出，用冷水过凉，放菜板上，剁成泥状放入碗内，将京糕切成绿豆大小的丁，炒锅置火上，放入油，加入白糖，蚕豆泥，桂花，用中火推炒，炒透后盛入大盘内，撒上京糕丁即成。
    小帖士：
    这种食品红绿两色，鲜美清香，色香味兼备，具有增进食欲，帮助消化，清热利尿的作用，是婴儿在春季较为适宜的食品之一。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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