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    首页 菜谱大全 汤粥 珍珠奶茶
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    美食天下菜谱

    珍珠奶茶

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    424人看过

    查看评论 0条

    珍珠奶茶
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    珍珠奶茶的做法
    食材 錫蘭紅茶珍珠〈粉圓〉鮮奶调料 白砂糖用大一點的鍋子煮水，水滾後加入珍珠立即攪拌，小火讓其保持滾至25分鐘後熄火在悶半小時

    1.用大一點的鍋子煮水，水滾後加入珍珠立即攪拌，小火讓其保持滾至25分鐘後熄火在悶半小時

    一千CC的滾水讓冷卻至80度時放入茶葉2匙，蓋上鍋蓋10分鐘，撈起茶葉後一個人口未加入沙糖少許

    2.一千CC的滾水讓冷卻至80度時放入茶葉2匙，蓋上鍋蓋10分鐘，撈起茶葉後一個人口未加入沙糖少許

    珍珠沖涼水後加入蜂蜜撹半使其入味沒蜂蜜也可用砂糖替代‧最後將調好的茶放入ㄅ杯中

    3.珍珠沖涼水後加入蜂蜜撹半使其入味沒蜂蜜也可用砂糖替代‧最後將調好的茶放入ㄅ杯中

    主厨小贴士

    煮珍珠一定要滾水，水不可以太少，否則很容易沉底燒焦的，用紅茶煮出來的是珍珠奶茶，用綠茶煮出來的是奶綠，這些是有加鮮奶，沒家也就是珍紅跟珍綠


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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