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清蒸豉香剁椒鱼块

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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清蒸豉香剁椒鱼块
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
清蒸豉香剁椒鱼块的做法
食材 草鱼块400克葱姜蒜剁椒调料 豆豉盐胡椒粉料酒草鱼切块,用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟。

1.草鱼切块,用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟。

装盘,在鱼块上放上豆豉、剁椒。

2.装盘,在鱼块上放上豆豉、剁椒。

开水上锅,大火蒸20分钟左右关火。

3.开水上锅,大火蒸20分钟左右关火。

在上面放上大蒜碎和葱花,炒锅中放油,油烧热,冒青烟的时候离火,浇在上面即可。

4.在上面放上大蒜碎和葱花,炒锅中放油,油烧热,冒青烟的时候离火,浇在上面即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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