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    美食天下菜谱

    树子拌苦瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    7057人看过

    查看评论 0条

    树子拌苦瓜
    • 栏目：湘菜 工艺：腌
    • 口味：清苦味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    树子拌苦瓜的做法
    1.先将锅中放水，再把树子及调味料（辣椒10克、盐2克、白糖1克、味精1克、香油5克）放入锅中，用小火煮三四分钟，待剩下的水分只有原来的三分之一时，捞出待冷。2.将苦瓜清洗干净，去籽切片，放入盛有开水的锅中，以中火煮约3分钟，直至苦瓜熟透后捞出，再泡入开水中使其冷却，捞出，沥干水分。3.将树子及苦瓜一同拌均匀，腌浸约半小时左右，待其入味后即可食用。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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