生菜腐竹猪血粥的做法
菜系及功效：肝硬化食谱 健脾开胃食谱
生菜腐竹猪血粥原料：粳米100克，猪血150克，腐竹50克，生菜50克，水1000毫升，精盐、味精、麻油各适量。
生菜腐竹猪血粥的做法：
1、将粳米淘净，加水1000毫升，烧开后，将猪血切成小块，腐竹润软切碎放入，
2、小火慢熬至粥将成时，将生菜切碎，和精盐一起放入，熬至菜熟粥成，下味精，淋麻油，调匀。
3、分2次空腹服用。
生菜腐竹猪血粥功效：适于肝硬化、腹部胀痛、食欲不振。
生菜的营养价值
生菜，脆嫩可口，很多人喜欢蘸酱生食，也可加热成熟后食用。保健功效：生菜中水分含量高，还含有B一胡萝卜紊、维生素c、维生素E和铁质等。经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索)；而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机..[更多]