当归川芎祛瘀汤的做法
菜系及功能:头痛食谱
当归川芎祛瘀汤原料:当归25克，川芎15克，桃仁10克，瘦肉150克，盐少许。
当归川芎祛瘀汤的做法:
桃仁洗净打烂，加当归、川芎共置瓦煲内，加水3碗，煎存一碗半出味，去药渣，将药汁再与瘦肉同煮熟，食肉饮汤。
当归川芎祛瘀汤功效:凡头痛经久不愈，痛处固定不移，痛如锥刺，或头部曾有受伤、撞击等病史者、舌有瘀斑，均宜以活血化瘀的汤水调养之。
当归能调经补血、祛瘀生新、止痛和血补血，配川芎祛诸头风。桃仁除瘀血止痛，合成一汤乃为祛瘀调养之妙品也。脾胃虚弱者忌用当归。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环..[更多]