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美食天下菜谱
创建时间:2012-07-27
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黄花菜粥
原料:糯米iOO克,鲜黄花菜5朵,瘦猪肉末、黑木耳各50克。
调料:精盐5克,味精2克,香油25克。
黄花菜粥的做法
1.将新鲜黄花菜洗净,用沸水煮透,捞起待用;水发黑本耳切成丝。
2.糯米淘洗干净,入锅加清水置火上烧开,熬煮,待米粒煮开花时加入猪肉末、黄花菜、水发黑木耳、精盐、味精、香油,继续滚煮即成。
特点:利尿消肿,清热明目,强肾益肾,康脑提神。适用于浮肿、小便不利、肾虚、骨质疏松等症。
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