枸杞炖羊脑的做法
菜系及功能:补肾食谱
枸杞炖羊脑原料:枸杞子50克，羊脑1具，黄酒15克，精盐2克，味精1克，葱段、姜块各适量。
枸杞炖羊脑的做法：
将枸杞子洗净。羊脑去红筋，保持完整，与枸杞子一同放入砂锅内，加水适量，加入精盐、葱段、姜块、黄酒，用大火烧沸后转用小火炖至熟烂，加味精调味即可。
枸杞炖羊脑功效：补脑益智，滋肾明目。
保健应用：空腹食用。可用于肝肾不足引起的耳鸣眼花、记忆力减退等症的辅助食疗。偏阴虚体质者不宜多食。
枸杞的营养功效
枸杞的营养功效：增强免疫力，延缓衰老。枸杞性味甘平，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、钙、磷等人体所必需的养分，能够滋养肝肾、养血生精，增强人体免疫力..[更多]