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附片归杞炖羊肉

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-27

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附片归杞炖羊肉
  • 栏目:壮腰健肾 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
附片归杞炖羊肉的做法

菜系及功能:补肾食谱

附片归杞炖羊肉原料:净羊肉1千克,龟肉500克,熟附片30克,枸杞20克,当归15克,姜丝、料酒备lO克,猪油200克,精盐5克,味精2克。

附片归杞炖羊肉的做法:

将龟肉、羊肉洗净,放入沸水锅内,烫一下,捞出,过冷水洗净,切成小块,待用。把熟附片、枸杞、当归用温水浸软,用凉水洗净,待用。将炖锅刷洗净,置于火上,放入龟肉、羊肉、熟附片、枸杞、当归,锅加盖,旺火烧开,烹入料酒、精盐、姜丝,以文火炖3~4小时,点入味精调味,离火,即可供食用。

附片归杞炖羊肉

附片归杞炖羊肉功效:阴阳双补,固肾壮阳。

保健应用:佐餐食肉,每日1—2次。适用于中老年人阳虚精亏之人。

羊肉的营养价值

羊是我国三大肉用家畜之一,也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一,分山羊、绵羊两种,一般绵羊肉质细嫩,较为好吃。对游牧民而言,羊浑身都是宝,羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的..[更多]


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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