参茸枸杞子炖龟肉的做法
菜系及功能:补血食谱
参茸枸杞子炖龟肉原料:乌龟1只(约500克)，人参6克，鹿茸6克，枸杞子6克。
参茸枸杞子炖龟肉的做法:
(1)人参、鹿茸、枸杞子洗净；乌龟用开水烫，去龟壳、肠脏，洗净，斩件。
(2)把全部用料一齐放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，加盐调味即可。随量饮汤食肉。
参茸枸杞子炖龟肉的功效:填精益髓，补气养血。适用于肾病日久，精血亏虚者。症见形体赢弱，腰膝酸软无力，头晕目眩，气声低微，精神不振，小便不利或频数，或失眠心悸，或阳痿阴冷，肾功能减退等。
枸杞子的营养价值
枸杞子性味甘平，具有滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明目、固髓、健骨等功效，适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、肺结核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子无毒副作用，可在日常膳食中配餐时随意搭配，久服枸杞子可强筋壮骨、益寿延年..[更多]