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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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燕窝炖鹧鸪
用料：鹧鸪2只，瘦肉50克，燕窝20克。
燕窝炖鹧鸪的做法
①燕窝放入大碗内，加入浸过面之开水，盖上盖，煮4小时，取出，除去细毛及杂质；鹧鸪剖好，切去脚，洗净；瘦肉原块洗净。
②全部用料放入炖盅，加适量升水，盖好，隔水炖3小时，调味食用。
功效：滋阴润肺，养颜护肤。
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