莲子花生汤的做法
莲子花生汤
用料：莲子100克，花生米lOO克，白糖适量。
莲子花生汤的做法
①将莲子去皮、去心(可购干莲子，已去皮、去心者，但需浸泡)，备用。
②将收拾干净的莲子和花生米加水适量，先用武火煮沸，直至莲子和花生米煮烂，加入白糖，改文火再煮约3分钟。即可饮汤食莲子和花生米。
功效：补气补血，红润面色。
莲子的营养价值
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行..[更多]