牛肝菊花粥的做法
菜系及功能:养颜食谱
牛肝菊花粥原料:牛肝500 g，白菊花、白僵蚕、白芍各9 g，白茯苓、茵陈各12 g，生甘草3 g，丝瓜30 g，大米100 g。
牛肝菊花粥的做法:
将牛肝洗净切片；将白僵蚕、白芍、白茯苓、茵陈、生甘草、丝瓜装入布袋内，扎好口，与牛肝、白菊花及淘洗干净的大米一起倒入锅中，加清水适量，熬至米烂熟，捞出药包即可。食肝喝粥，每日1剂，早晚各1次，连食10日。
保健功效:有疏肝理气，活血化瘀之功。适用于颜面部黄褐斑。
牛肝的营养价值
牛肝的营养价值：1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；2、牛肝中维生素Ａ的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义..[更多]