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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-02
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鸡蛋2个
黄瓜适量
圆白菜适量
胡萝卜适量
火腿适量
沙拉酱 适量
食盐 适量
水淀粉 适量
植物油 适量
材料：鸡蛋2个，黄瓜，卷心菜，胡萝卜，火腿，沙拉酱，盐，湿淀粉，油各适量！
做法：1，黄瓜，胡萝卜，卷心菜洗净，切细丝，火腿切丝。然后胡萝卜和卷心菜放入滚水中滚一下，黄瓜和火腿用开水烫一下沥干水分，备用！
2，鸡蛋打散加入湿淀粉和盐搅匀
3，锅烧热，倒入少许油，再倒入鸡蛋液煎一下，完了放入盘中。
4，将薄蛋饼摊看，上面放上黄瓜，胡萝卜，卷心菜和火腿，在挤上沙拉酱，将蛋饼从黄瓜等原料的一头卷起来，然后切一下装盘！
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