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美食天下菜谱
创建时间：2012-05-05
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乌龟1只
黄芪30克
薏米15克
杜仲10克
生姜2片
植物油 适量
食盐 适量
原料： 乌龟1只(约300克)，黄芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油盐适量。 做法： 先将乌龟放进热水锅内，用文火慢慢烧开，直到把乌龟烫死，然后去掉乌龟壳和内脏，洗净后斩件备用； 黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用；薏米略炒一下备用； 将上述所有材料一起放进砂锅内，加适量的清水，用武火煮沸后改用小火煮2个小时，调味后即可饮用。 功效： 健脾、消肿、补肾。
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