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番茄猪肝汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-05-05

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番茄猪肝汤
番茄猪肝汤的主料:
猪肝

猪肝100克

西红柿

西红柿100克

番茄猪肝汤的辅料:
粟米

粟米100克

生姜

生姜4片

调料:
番茄猪肝汤的做法

原料:
猪肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生姜4片。
做法:
猪肝洗净,切片,用盐、生粉、白酒拌匀;
番茄洗净,切片;
生姜洗净,去皮切丝;
粟米粒洗净;
粟米粒放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟;
放入番茄、生姜煲10分钟;
再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味食用。
功效:
补肝养血,多用于贫血或浮肿,脚气。粟米功能调中健胃,利尿清肿。番茄微酸健胃,滋养阴血,健胃而养肝补血。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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