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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-28
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猫仔粥：主要原料有晾干的米饭(七八成熟)，切片的鲜猪肝、瘦肉应时鲜鱼、虾仁、煮熟切丝的鸡肉、切丝过油的香菇、扁鱼等。
食时，将米饭及各种原料放入盛有猪骨汤或鱼汤的小铝锅中，加热煮沸，片刻，起锅盛碗，加上味精、芜荽、葱、蒜、酱油、胡椒粉等佐料即成。
其特点：清淡、鲜美可口。
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