香菇蛋白小白菜粥的做法
香菇蛋白小白菜粥的做法
主料：咸蛋白、大米、糯米、香菇、小白菜
配料：盐、白糖、鸡精、胡椒粉、小葱末
制作：
1、 高压锅内加足量水，放入洗好的大米、糯米（2：1），大火煮开加盖转小火煮15分钟。
2、 咸蛋白切成小块，香菇、小白菜洗净切丝。
3、 待高压锅内的气放完全放出开盖，先放入咸蛋白煮5分钟，再放入香菇、小白菜煮5分钟，要不断的搅拌防止糊底，最后根据个人口味加适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油，撒入葱末即可。
关键：
咸蛋白含油盐分，所以最后放盐的时候要先尝尝再决定放多少。