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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-28
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芹菜肉末粥的做法（剩饭速成早餐）
材料：芹菜 20克，猪肉末30克， 剩米饭1碗 ，清水适量
调味料：盐1/4小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/4小匙
制作方法：
1.芹菜切成碎，准备好猪肉末及剩米饭。2.锅内放适量水，加入剩米饭，大火烧开后，转小火加盖煮10分钟。3.加入猪肉末煮至熟。4.最后加入芹菜碎，及调味料即可出锅。
制作心得：1.芹菜选用小颗的香水芹菜，而不是西芹。2.喜欢吃软烂的粥的，可以煮饭时多加些水。
来源：http://zuzu88.blog.sohu.com/152561756.html tags:
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