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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-28
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绿豆薏米南瓜粥的做法（早餐食谱）
材料：绿豆50克 薏米30克 南瓜50克 冰糖适量
做法：
1.薏米提前用温水浸泡2小时以上；绿豆洗净；南瓜去皮切成块；
2.锅中加水煮开，倒入绿豆和薏米，小火煮至绿豆和薏米膨胀变软；
3.加入南瓜块和冰糖，继续煮至南瓜软烂即可。
Tips：
1.薏米的营养价值很高，但孕妇及便秘者慎服！
2.薏米较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡3小时以上，最好是一晚上，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
来源：http://puppy613.blog.sohu.com/115237472.html tags:
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