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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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薏米冬瓜排骨汤的做法（荤素搭配营养餐菜谱）
薏米冬瓜排骨汤的做法：
所需原料：排骨200克、薏米30克、冬瓜200克、葱段、生姜片、盐适量、花椒粉少许
具体做法：
1、将排骨洗净放入汤锅中，放入3大碗清水，开锅后将浮沫慢慢都撇干净；
2、放入葱段和生姜片；
3、放入淘洗干净的薏米（不用提前泡）；
4、然后改小火盖上锅盖煮40分钟左右；
5、放入冬瓜块再煮20分钟到冬瓜熟透，放盐和胡椒粉调味，关火后撒上香菜末即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c6213d10102dsmi.html tags:
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